フルーツとマッシュルーム?!
味も食感も違う素材がドレッシングでひとつにまとまる絶品サラダ。
組み合わせを広げて、食卓に彩りを加えましょう。
サラダリーフ
マッシュルーム
ミニトマト
ぶどう
ブルーベリー
生ハム
チーズ
オレンジ果汁
ぽん酢しょうゆ
エキストラバージンオリーブオイル
粗塩
ブラックペッパー
1.サラダリーフは洗って水を切り、マッシュルームは薄切りに、
ミニトマトはヘタを取り、ぶどうは皮を剥く。
生ハムとチーズは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
2.オレンジ果汁、ポン酢しょうゆ、エキストラバージンオリーブオイル、
粗塩、ブラックペッパーを合わせ、オレンジ醤油ドレッシングをつくる。
3.1を皿に盛り、2をかける。
IKUNAS vol.0掲載
コメント