香川県は、調味料の宝庫。
そんな魅力を発信するために生まれた、
日本人の心をくすぐるおむすびです。
しょうゆは「かめびし　濃口」を使用しました。
「食べるしょうゆの実」は、小豆島特産品！
材料はすべてマルヨシセンターでご購入いただけます。


材料
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・おむすび　 人数分
・オリーブオイル　適量
・しょうゆ　適量
・しょうゆの実 適量
・黒胡椒　少々（お好みで)



つくり方
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オリーブオイルをあたためたフライパンに、黒胡椒をちらし、
結んだごはんを、じーっくり、こんがりと。
一方には、食べるしょうゆの実をのせて、
もう一方には、仕上げに醤油を塗り、じゅーっと焼き上げます。
オリーブオイルとしょうゆの芳ばしい香りに、こんがり焼きあがったおにぎり。
五感で味わうおにぎりづくり。ぜひ、つくってみてください。
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協力：マルヨシセンター
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IKUNAS／香川県・高松市のデザイン制作会社が年２回発刊(３月下旬・９月下旬)する四国のモノ・コト・ヒトを取り上げたライフタイル誌。香川県の伝統工芸品、産業をはじめとするものづくりや郷土食など毎日の生活にフレーバーを届ける内容を紹介。その中の食の取り組みが「IKUNAS f（food）／イクナス エフ」。