こころにそっとIKUNASギフト vol.6
December 01,2018
香川のお歳暮といったら「うどん」という方も多いのではないでしょうか。
IKUNASがおすすめするうどんは、
香川県の西讃地方、観音寺で明治期からの製法を守り、
保存料、添加物を一切加えず、自然乾燥にこだわりながらうどんを作り続けている
合田平三商店さんの乾麺は、
少し細めの麺と、つるつるの食感がいくらでも食べられそうなうどんです。
うどんと言ったらいりこだし。
いりこと言ったら「やまくに」さんのいりこ。
他の地域ではあまり見かけないいりこだしは、
ほかの出汁に比べて、上品であっさりしているのが特徴。
あっさりといっても、その奥には凝縮した旨味を感じられるのもまたおすすめポイントです。
うどん出汁だけでなく、煮物や炊き込みご飯など様々なお料理に使っていただけます。
そしてこのセットには香川在住のイラストレーター「オビカカズミ」さんのいりこ柄の手ぬぐいをセットにしなっているのです!
うどんは3ん人前か6人前で選んでいただけるので、
相手の家族構成によっても贈り分けが出来ますね。
香川づくし、とっても美味しくて可愛くておすすめです!