「naka BAKERY」は高松市牟礼町の住宅街にあるパン屋さん。

以前、IKUNAS Vol.5でも紹介させていただきましたが、毎日食べたくなるような味わいをめざして、素材やブレンドにこだわったパンが自慢です。

小さな店内には、もちもちした弾力が楽しめる「牟礼食パン」や、フランスパンに近いハードタイプの「五剣山」など、種類豊富なパンがズラリと並びます。

「一度食べたら忘れられなくなるパンを作りたい」と店主の中正樹さん。
焼き立てを食べてほしいからと、少しずつを一日に何回も焼き上げるそうです。

朝7時にオープンしているので、朝食に焼きたてパンをめざして買いに行くのもおすすめですよ。

そんな「naka BAKERY」のパンが、高松テルサで開催されるパンマルシェに並びます。
テルサの中庭にあるオープンテラスで、こだわりのパンを味わってみませんか？
「naka BAKERY」のほかにも、坂出市の「吉田ベーカリーTorrapani」や、高松市屋島東町の「BAKERY Matsumoto」など、県内の人気パン屋さんやコーヒー店などが集まります。

高松テルサのパンマルシェは、11月11日（日）10時から開催。
入場は無料、雨天の場合も開催されます。

詳しくはこちらから→　高松テルサ『パンマルシェ』

■naka BAKERY
高松市牟礼町牟礼2977-1
tel ／087-818-9033
営業時間／7:00～17:00
定休日／日・月曜