高松市の矢野商店が開発した「筋肉ちくわ」は、魚とナッツのWプロテイン入りで栄養価も抜群。伝統のねりものを現代風にアップデートし、健康志向や筋トレにも対応する逸品を紹介。
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vol.22

会員限定：「ねりもの」のポテンシャル。 矢野商店｜新解釈 讃岐の郷土食

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