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IKUNAS Vol.8が発売!

IKUNAS最新号のテーマは、「口福はそばにある」。慣れ親しんだ母の味や、懐かしいふるさとの味など、わざわざ遠くに行かなくても近くで楽しめる「おいしい」を特集しました。

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内容を少しだけお伝えすると、IKUNAS gスタッフ・リツコッティさんによる「小梅の醤油漬け」や、料理人・ミヤモトメグミさんによる家庭でも気軽に作れる「コンフィ&スモーク」など、食の達人たちに教わった自家製レシピを紹介しています。
やってみると意外と簡単、楽しくて安心な自家製に、チャレンジしてみませんか?

写真2

IKUNAS最新号は、香川県内の書店やコンビニをはじめ、代官山 蔦谷書店(東京)、紀伊国屋書店 新宿本店(東京)、ジュンク堂書店 大阪本店(大阪)などで販売しています。
また、ウェブストアでも取り扱っています。
IKUNAS WEB STORE はこちらから

書店やコンビニで見かけたら、手にとって見ていただけるととてもうれしいです!

さぬきのいいモノ、おいしいモノに出会える場所 通販「IKUNAS.com」

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IKUNAS(イクナス)編集部

香川・四国のヒト・モノ・コトを伝える雑誌IKUNAS(イクナス)の編集部です

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